Vánoce

Sněhové věnečky

Sněhové věnečky

30 věnečků Cukr krupice 250 g Bílky  100 g Cukr moučka 50 g Cukr vanilín Vitana 1 ks Voda  380 g postup: dejte vařit 2/3 cukru krupice s vodou. Když má cukerný rozvar 108°C (blanka na očku praskne). Tak začněte šlehat bílky s 1/3 cukru. Do pevného […]

Perníková chaloupka

Perníková chaloupka

Těsto na jednu chaloupku Cukr moučka 185 g Mouka hladká 500 g Máslo  60 g Vejce  125 g  Bramborový škrob 30 g Perníkové koření Vitana 1 ks Jedlá soda 7 g Med  125 g postup: prosátou mouku smíchejte s cukrem, perníkovým kořením, bramborovým škrobem, jedlou sodou. Do […]

Celozrnné perníčky

Celozrnné perníčky

30 ks Těsto  Celozrnná pšeničná mouka 500 g Perníkové koření Vitana 1 lžička Vanilkový pudinkový prášek 1 ks Jedlá soda 1 lžička Med  200 g Máslo  50 g Vejce  3 ks Datlová pasta 200 g postup: celozrnnou mouku smíchejte s perníkovým kořením, vanilkovým pudinkovým práškem, jedlou sodou. […]

Ovesné kakaové sušenky

Ovesné kakaové sušenky

25 ks Těsto na sušenky Třtinový cukr 50 g Ovesná hladká mouka 100 g Máslo  40 g Vejce  1 ks  Kakaový prášek 200 g Kypřící prášek Vitana ½ lžičky Badyán mletý Vitana 1/3  lžičky  Sůl  ½ lžičky Jogurt bílý 10 g Mandlová mouka 40 g Mléčná […]

Perníčky

Perníčky

4 kg Cukr moučka 750 g Mouka hladká 2000 g Máslo  250 g Vejce  500 g Solamyl  125 g Perníkové koření 50 g Jedlá soda 30 g Med   500 g postup: do prosáté mouky zamíchejte jedlou sodu, perníkové koření, solamyl. Do másla zamíchejte máslo, cukr […]

Tvarohová štola

Tvarohová štola

2 ks Těsto na štolu Mouka polohrubá 500 g Cukr krupice 150 g Tvaroh polotučný 250 g Mandle blanšírované 150 g Rozinky  250 g Kandovaná pomerančová kůra 150 g Máslo  250 g Rum  2 dcl Vejce  2 ks Citrónová kůra 1 ks Kypřící prášek Vitana […]

skleněné hvězdičky

skleněné hvězdičky

  30 ks Linecké těsto  Mouka hladká 235 g Cukr moučka 75 g Citrónový cukr Vitana 1 ks Hera nebo máslo 157 g Vejce  30 g Kypřící prášek Vitana 10 g Postup: na pracovní stůl prosejte mouku, zamíchejte do mouky kypřící prášek. V mouce si udělejte […]

Máslová vánočka

Máslová vánočka

1 ks velká 1 300 g nebo 2 ks malé  Máslo  200 g Droždí  40 g Mléko  4-5 dl Polohrubá mouka 800 g Sůl  1/3 lžičky Cukr  200 g Žloutky  5 ks Citrónová kůra Vitana ½ lžičky Hrozinky  100 g Citrónový cukr Vitana 1 ks […]

linecké srdíčka

linecké srdíčka

Mouka hladká 23O g Cukr moučka 75 g Cukr vanilín Vitana 1 ks Máslo 150 g Vejce tekutá 30 g Citrónová kůra 1/3 lžičky Kypřící prášek Vitana 1/2 sáčku postup: Povolené máslo smíchejte s cukrem a vejci. Do prosáté mouky zamíchejte kypřící prášek a citrónovou […]

vanilkové rohlíčky

vanilkové rohlíčky

Mouka hladká 190 g Cukr moučka 77 g Cukr vanilín Vitana 1 ks Máslo  160 g Vejce  15 g Citrónová kůra Vitana 1 g Vlašské ořechy 60 g Skořice Vitana 5 g postup: do prosáté mouky zamíchejte citrónovou kůru, skořici mletou a vlašské ořechy mleté. […]