Dobroty od Pauline
Porcí 10 ks Těsto na hřbet Olej 100 ml Jogurt 75 ml Vanilínový cukr Vitana 1 ks Mouka polohrubá 200 g Kypřící prášek Vitana ½ ks Cukr moučka 125 g Skořice mletá Vitana 1lžička Muškátový oříšek celý Vitana ¼ ks Vlašské ořechy 50 g Mrkev […]
30 ks Kynuté těsto na uzle Hladká mouka 250 g Polohrubá mouka 250 g Droždí sušené pekařské 1 balíček Sůl špetka Cukr krupice 50 g Cukr s mandlovou příchutí 1 ks Olej 50 ml Žloutky 2 ks Smetana 33% (mléko) 250 ml Marcipán 40% 150 g […]
1 kg Cukr krupice 250 g Mouka hladká 290 g Máslo 250 g Vejce 250 g Rozinky 70 g Alginátové nebo kandované ovoce 70 g Kypřící prášek 1/3 sáčku Olej 30 ml postup: Vymažte si formu beránka olejem a vysypte hladkou moukou. Přebytečnou mouku z formy […]
20 ks Těsto mandlové Mandlová mouka 120 g Mouka hladká 120 g Máslo 150 g Vejce 30 g Cukr moučka 70 g Mandlový cukr 1 ks Kypřící prášek ¼ ks Citrónová kůra ¼ lžičky Technologický postup: do prosáté mouky zamíchejte kypřící prášek a citrónovou kůru. Povolené […]
1 ks Těsto na beránka Mouka polohrubá 160 g Máslo 120 g Cukr krupice 110 g Vejce 120 g (2 ks) Sůl špetka Prášek do pečiva ¼ ks Kůra z citrónu 1 ks postup: povolené máslo vyšlehejte s ½ cukru a žloutky. Bílky vyšlehejte s ½ cukru do […]
20 ks Linecké těsto Mouka hladká prosátá 230 g Cukr moučka 75 g Citrónový cukr Vitana 1 ks Vanilkový cukr Vitana 1 ks Máslo 150 g Vejce 30 g Kypřící prášek s vinným kamenem Vitana 10 g Postup: do hladké prosáté mouky zamíchejte kypřící prášek s vinným kamenem. […]
15 ks Sníh na volská oka Bílky 3 ks Cukr krupice 80 g Bramborový škrob 1,5 lžičky Citrónová šťáva ½ lžičky Cukr s mandlovou příchutí Vitana 1 ks postup: Dohotovení Sváteční směs 260 g Postup: vyšlehejte bílky s cukrem a citrónovou šťávou do tuhého sněhu. Do sněhu […]
Porcí 20 ks Těsto linecké mandlové Mouka hladká 120 g Mandlová mouka 120 g Cukr moučka 60 g Cukr s rumovou příchutí Vitana 1 ks Máslo 110 g Vejce 30 g Kypřící prášek Vitana ¼ ks postup: mouku smíchejte s mandlovou moukou a kypřícím práškem. Povolené máslo propracujte […]
Porcí 15 ks Těsto na muffiny Jemné vločky 150 g Mléko polotučné 200 ml Vejce 2 ks Třtinový cukr 80 g Kysaná smetana 14% 180 g Přezrálé banány bez slupky 2 ks – 180 g Čokoládové pecky hořké 100 g Polohrubá mouka 100 g Kypřící […]
15 ks Sněhová hmota Rozvar: Cukr krupice 180 g Voda 380 ml Cukr krupice 70 g Bílky 100 g Cukr moučka 50 g Vanilínový cukr Vitana 1 ks Postup: dejte vařit cukr krupici s vodou. Pokud se začne cukerný rozvar vařit, začněte šlehat bílky se […]
10 ks Těsto mandlové Mandlová mouka 150 g Celozrnná pšeničná mouka 80 g Mouka hladká 40 g Máslo 150 g Vejce 30 g Cukr moučka 75 g Mandlový cukr Vitana 1 ks Kypřící prášek Vitana ½ ks Postup: do prosáté mouky zamíchejte kypřící prášek. Povolené máslo […]
20 ks Těsto mandlové Mandlová mouka 120 g Mouka hladká 120 g Máslo 150 g Vejce 30 g Cukr moučka 70 g Mandlový cukr Vitana 1 ks Kypřící prášek Vitana ¼ ks Citrónová kůra Vitana ¼ lžičky Postup: do prosáté mouky zamíchejte kypřící prášek a citrónovou […]
1 ks Těsto na mazanec Mléko plnotučné 200 ml Cukr krupice 120 g Droždí sušené Vitana 1 ks Polohrubá mouka 500 g Kandovaná citrónová kůra kostičky 50 g Špetka soli Žloutky 3 ks Vanilkový cukr Vitana 1 ks Rozinky 50 g Mandle plátky 100 […]