Koláč se slunečnicovými semínky

Koláč se slunečnicovými semínky

Porcí 12 ks

Těsto 

Máslo 100 g
Mouka polohrubá150 g
Prášek do pečiva Vitana½ ks
Sůl špetka
Cukr krupice100 g
Vejce 1 ks
Mléko 3 lžíce
Olej 3 lžíce
Skořice mletá Vitana½ lžičky
Slunečnicové semínka50 g

postup: vyšlehejte máslo s cukrem, vejcem. Do mouky zamíchejte kypřící prášek, sůl, skořici a semínka. Do vyšlehaného tuku, zamíchejte ručně mléko, olej a nakonec sypkou směs. Vláčné těsto rozmažte do kulaté formy 26 cm. 

Náplň 

Blumy žluté 6 – 8 ks
  
Zkaramelizované slunečnice: med 30 g
Cukr krupice 100 g
Máslo 100 g
Slunečnicové semínka100 g

postup: v rendlíku rozpuste cukr krupici, med, máslo a nakonec přimíchejte semínka.

Blumy očistěte a nakrájejte na poloviny. Naskládejte je na těsto dužinou vzhůru a po ovoci rozmažte zkaramelizované blumy. Pečte na 180 °C asi 50 minut.