16 – 20 ks

Hnědý cukr | 250 g |
Med | 200 g |
Vejce | 2 ks |
Máslo | 100 g |
Jedlá soda | 1 lžíce (10 g) |
Ocet | 1 lžička |
Smetana | 100 g |
Skořice | 1 lžíce (2 g) |
Muškátový oříšek | 1 lžička |
Mouka hladká | 250 g |

postup: Máslo a smetanu rozpusťte a ohřejte. Cukr rozpusťte do světle karamelové barvy a tekuté konzistence. Přidejte med, ocet, jedlou sodu, máslo a smetanu. Nechte krátce vychladnout. Přimíchejte mouku s kořením. Pečte na 170 °C asi 40 minut.
