Višňový koláč

Višňový koláč

porcí 12 ks

Těsto

Polohrubá mouka

0,150

Kypřící prášek Vitana

½ ks

Kakao

0,015

Mléko

0,100

Cukr krupice

0,075

Vejce

1 ks

Olej

0,070

postup: smíchejte mouku, kypřící prášek, kakao a cukr krupici. Přilijte olej, vejce a polovinu mléka. Mléko při míchání přilévejte. Těsto bude polotekuté. Nalijte do pekáče a rozetřete. Dejte zapéci do trouby na 170 asi 15- 20 minut. Vytáhněte až se v troubě nebude lesknout těsto a bude první vrstva koláče částečně propečená.

Pudinková náplň

Mléko

0,300

Cukr krupice

0,100

Citrónový cukr Vitana

1 ks

Krémový prášek

0,040

Tvaroh ve vaničce

0,250

Vejce

1 ks

postup: 2/3 mléka dejte vařit s cukrem krupicí. 1/3 smíchejte s krémovým práškem. Do vroucího mléka, přilejte rozmíchaný krémový prášek ve mléku a míchejte do ztuhnutí asi 1 minutu. Odstavte a nechte 3 minuty pudink lehce prochladnout. Mezi tím zamíchejte tvaroh s vejcem a citrónovým cukrem. Do tvarohu přimíchejte prochladlý pudink. Pudinkovou náplň navrstvěte na propečený korpus.

Ovoce

Vypeckované višně

0,500

postup: višně omyjte a vypeckujte. Višně vypeckujte ještě dříve, než budete připravovat těsto, abyste se nezdržovali. Višně navrstvěte na pudinkovou náplň.