Amarantové placičky

Amarantové placičky

20 ks

Těsto

Ingredience Množství
máslo 80 g
vařený amarant 400 g
vlašské ořechy mleté 150 g
kypřící prášek Vitana 1/4 ks
med  60 g
vejce 1 ks
skořice mletá Vitana 2 g
jablko 1 ks

Postup: amarant vařte v osolené vodě 25 minut. Nechte zchladnout. Do amarantu nastrouhejte na hrubo jablko. Do vlašských ořechů zamíchejte kypřící prášek, skořici. Sypkou směs, máslo, med a vejce zamíchejte s amarantem a jablky. Vznikne vám těsto, které na připravené plechy s pečícím papírem rozdělujeme dávkovačem na zmrzlinu nebo obyčejnou lžící. Pečeme při 170 -180 °C asi 15 – 20 minut do zlatavé barvy.