Čokoládové muffiny

Čokoládové muffiny

25 KS

Čokoládové těsto

Máslo 50 g
Vejce 50 g
Cukr krupice50 g
Mouka hladká50 g
Mléčná čokoláda100 g
Skořice mletá Vitana½ lžičky
Badyán mletý Vitanašpetka 
Mandle jemně sekané70 g

postup: rozpuste máslo a rozmíchejte s čokoládou. Čokoláda s máslem musí být úplně rozpuštěná, ale ne horká. Vyšlehejte vejce s cukrem. Do vyšlehaných vajec zlehka zamíchejte čokoládu a nakonec rychle zamíchejte mouku smíchanou s kořením a ořechy. Těsto nalijte do připravených košíčků. Pečte na 170 °C okolo 15 – 20 minut podle velikosti košíčků.