Knoflíčky

Knoflíčky

70 ks

Těsto na knoflíčky

Máslo 120 g
Cukr moučka60 g
Žloutek 1 ks
Sůl špetka
Mouka hladká150 g
Lískové ořechy mleté60 g
Vanilkový cukr 1 ks

Dohotovení

postup: do prosáté mouky zamíchejte lískové oříšky. Povolené máslo propracujte s cukrem moučkou, špetkou sole, vanilkovým cukrem a žloutkem. Nakonec do tukové části ručně zamíchejte ořechovou mouku. Těsto zabalte a nechte odležet do druhého dne. Z těsta si vytvořte váleček, který nakrájíte na malé dílky. Z každého dílku vyválejte kuličku a lehce zploštěte. Druhou stranou vařečky ve středu vymáčkněte důlek. Pečte na 180 °C okolo 8 – 10 minut.

Linecká směs50 g
Ovocná směs – meruňková 50 g

postup: rozvařte jednu z marmelád. Pouze aby se převařila. Můžete přidat lžičku vody, aby se vám na začátku nepřipalovala. Převařenou marmeládu lžičkou nalijte do středu upečených knoflíčků.