Velikonoční volská oka

Velikonoční volská oka

15 ks

Sníh na volská oka

Bílky 3 ks
Cukr krupice80 g
Bramborový škrob1,5 lžičky
Citrónová šťáva½ lžičky
Cukr s mandlovou příchutí Vitana1 ks

postup: 

Dohotovení

Sváteční směs 260 g

Postup: vyšlehejte bílky s cukrem a citrónovou šťávou do tuhého sněhu. Do sněhu nasypejte bramborový škrob a krátce prošlehejte. Sníh nanášejte lžičkou na pečící papír do tvaru hnízd. Sušte na 110 °C asi 90 minut. Po této době vypněte troubu a nechte korpusy dojít. Vychladlá volská oka dozdobte džemem podle vaší chutě.