Celozrnné perníčky

Celozrnné perníčky

30 ks

Těsto 

Celozrnná pšeničná mouka500 g
Perníkové koření Vitana1 lžička
Vanilkový pudinkový prášek1 ks
Jedlá soda1 lžička
Med 200 g
Máslo 50 g
Vejce 3 ks
Datlová pasta200 g

postup: celozrnnou mouku smíchejte s perníkovým kořením, vanilkovým pudinkovým práškem, jedlou sodou. Směs si dejte stranou. V míse smíchejte datlovou pastu, vejce, máslo a med. Do hmoty zamíchejte sypkou směs. Těsto zabalte a nechte 1 hodinu odležet v lednici. Vyválejte těsto a vypíchejte různé tvary. Pečte na 180 °C, asi 10 minut. Po upečení pomašlujte žloutky.