Banánový koktejl

Banánový koktejl

2 ks po 250 ml

Koktejl

Banán 1 ks
Mléko 200 ml
Ananasová šťáva 100 ml
Limetová šťáva ½ ks
Zmrzlina vanilková 200 ml

 

Technologický postup: Oloupejte banán. Všechny suroviny rozmixujte do hladké emulze.

Vanilková zmrzlina

Smetana 0,040
Mléko 0,130
Žloutek 1 ks
Vanilkový cukr Vitana ½ ks
Cukr krupice 0,050
Vanilkový lusk ½ ks

 

Technologický postup:svařte smetanu, mléko, dřeň z vanilkového lusku a cukr. Převařené mléko odstavte a metličkou zašlehejte žloutek. Nechte vychladnout a vložte do lednice. Po úplném vychladnutí vložte do mrazáku a nechte směs zamrazit.