Slunečnicové řezy

Slunečnicové řezy

16 ks

máslo

110 g

mouka hladká

200 g

amarantové vločky

100 g
sůl

špetka

cukr moučka

70 g

skořicový cukr Vitana

1 ks

slunečnicová semínka

30 g

vejce

1 ks

postup: máslo nakrájejte na plátky. Do prosáté mouky zamíchejte sůl, amarantové vločky, slunečnicová semínka, skořicový cukr a cukr moučku. Nakonec přimíchejte vejce s povoleným máslem. Propracované těsto zabalte do fólie a nechte 30 minut odležet. Odpočinuté těsto rozválejte a rozložte do obdélníkové formy.

náplň

cukr krupice

160 g

máslo

120 g

slunečnicová semínka

300 g

skořice mletá Vitana

1 g

med

35 g

badyán mletý Vitana

špetka

postup: v rendlíku utevte cukr, med a máslo. přisypte slunečnicová semínka, skořici a badyán. Hotovou směs rozprostřete na těsto. Pečte na 180  °C cca 20 – 25 minut. Vychladlé krájejte na řezy.