Porcí 4 ks
Puding
| Mléko | 200 ml |
| Voda | 120 ml |
| Šťáva z mandarinek | 140 ml |
| Med | 50 g |
| Kulatozrnná rýže | 200 g |
| Sůl | špetka |
| Máslo | 20 g |
Postup: rýži dejte vařit s osolenou vodou. Po vyvaření vody přilijte šťávu z kompotu a mléko. Rýži míchejte do úplného změknutí a vyvaření tekutiny. Do odstavené rýže zamíchejte hoblinku másla a oslaďte medem.
Dno sklenek vyplňte polovinou nakrájeného ovoce. Na ovoce rozdělte rýži. Rýži pokryjte druhou polovinou ovoce a nakonec zalijte ochuceným jogurtem. Na jogurt nastrouhejte mléčnou čokoládu.
Ovoce
| Mandarinky kompotované | 220 g |
| Kaki | 1 ks |
| Banán | 1 ks |
Čokoládový jogurt
| Mléčná čokoláda | 100 g |
| Med | 30 g |
| Jogurt bílý | 200 g |
Postup: do jogurtu zamíchejte med a rozpuštěnou čokoládu. Můžete si jogurt přichutit skořicí.
Vítejte na mém blogu ,
už delší dobu jsem se chtěla podělit, jako profesionální cukrářka o své recepty, které vytvářím. Blog je jedna z mnoha cest, jak Vám předat něco málo ze svého řemesla. Recepty jsou navrženy tak, aby se daly zvládnout v domácím prostředí. Ráda si je vymýšlím, ale některé recepty jsou z naší cukrárny. Když vytvářím vlastní recepty tak si vše vážím a zapisuji. Nejvíce mě na tom všem baví ten moment překvapení, zda se mi to povedlo a jestli to chutná mé rodině.
Svou kariéru jsem začala ve škole v devatenácti letech a do dnešních let jsem stále zaměstnaná jako vedoucí učitelka pro obor cukrář. Za léta se vyučilo nespočet šikovných cukrářů. Možná, že i vám některý z mých žáků vytvořil v cukrárně dort. Jsem hrdá i na to, že jsem vyhrála Mistra republiky za obor cukrář, a byla osm let členkou Národního týmu kuchařů a cukrářů a projela jsem s partou nadšenců kus světa.
Na blogu vedle receptů jsou i fotografie, které z části fotím já a ty dokonalejší fotí můj syn Vojta.
S válečkem v ruce vaše Pavlína!
.